Grill

Jak wiadomo, najpopularniejszym rodzajem grilla jest tradycyjny, używany przez znaczną większość ludzi grill węglowy, do którego stosuje się oczywiście węgiel drzewny. Jednak z upływem czasu, ze względu na wygodę zaczęły powstawać nowe alternatywy. Jedną z nich jest grill gazowy. Jak sama nazwa wskazuje, do rozpalenia grilla niezbędny jest gaz. Główną zaletą jest niewątpliwie krótki czas oczekiwania na rozpalenie i gotowość do przyrządzania posiłków. Nie trzeba bowiem czekać (jak w przypadku grilla węglowego) aż ogień spali się i wytworzy się żar. Wadą natomiast (według niektórych wielbicieli grillowania) jest brak specyficznego aromatu przygotowanych dań oraz to, że smak potraw odbiega od tych przyrządzanych na tradycyjnym grillu węglowym. Kolejną alternatywą powstałą na rynku jest grill elektryczny, którego głównym źródłem ciepła jest energia elektryczna. Zaletą, podobnie jak w przypadku grilla gazowego jest krótki czas oczekiwania na gotowość do przygotowywania potraw, a także fakt, iż dania przyrządzone na grillu elektrycznym są zdrowsze, ponieważ tłuszcz nie skapuje (jak w przypadku grilla węglowego) na żar, przez co nie wytwarzają się szkodliwe dla człowieka związki chemiczne. Wadą natomiast jest to, iż do jego użycia niezbędne jest podłączenie do sieci, więc niemożliwością jest zastosowanie go w miejscach nie posiadających dostępu do energii elektrycznej.